Erdbeer-Mascarpone-Rolle

► Hier alle Infos zum Rezept:

Für den Teig:
– 5 Eier
– 130g Zucker
– 75g Butter
– 125g Mehl
– 1 TL Vanille-Extrakt

Für die Füllung:
– 200g Mascarpone
– ca. 70ml Sahne
– 2 Pck. Vanillezucker
– 2-3 EL Erdbeermarmelade
– ca. 70g Erdbeeren

Backzeit: 10-12 min. bei 180°C Umluft.

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Lasst es Euch schmecken! ♡

Viel Spaß mit dem Video und natürlich auch beim Naschen und Genießen!